Classic Espresso Blend 

FELT가 생각하는 커피의 클래식입니다.
시대는 바뀌어도 변하지 않는 것이 있습니다.
밀크와 다크 초콜릿을 넘나드는 단맛에 은은한 산미가 더해져 맛이 단조롭지 않습니다.
견과류의 고소함이 입안을 지그시 눌러주는 균형이 좋은 에스프레소 블렌드입니다.


Colombia Antioquia La Suiza Caturra Washed 50%
콜롬비아 안티오키아 라 수이사 카투라 워시드 

Guatemala San Lorenzo Caturra Washed 30%
과테말라 산 로렌조 카투라 워시드
 

Costa Rica CoopeLibertad Caturra Washed 20%

코스타리카 쿠페 리베르타드 카투라 워시드

Brewing Guide

준비물 : Classic Espresso 20g / Hot Water 340ml ( 91℃ ) / Hario V60

1. 뜨거운 물로 필터를 헹궈 줍니다.

2. 분쇄된 원두 20g을 넣고 평평하게 만든 뒤 40g의 물로 30초 뜸을 들입니다.

3. 60g씩 5번에 걸쳐 추출을 진행합니다. ( 총 300ml )

4. 총 추출시간은 2분 10초 ~ 2분 20초, 총 추출양은 250g의 커피를 완성합니다.

※ 원두의 분쇄를 원하시는 경우, 아래의 이미지를 참고하여 주문해주시기 바랍니다.

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